早いもので10月です。

羅富記粥麺と正斗粥麺専家

月日が経つのは本当に早いですね。10月に入って香港も少し気温が下がりました。ここ数日、日中の気温は28度~29度で初夏のころの厳しい肌を刺すような陽ざしではなく秋を感じさせるような、これから段々と気温が下がっていくことを予感させます。少し肌寒い春先から初夏にかけての暑さとはどこか違います。香港にも四季があることを感じます。個人的な意見ですが、観光目的で香港に来るなら10月よりも11月のほうがベストと思っています。そう思う最大の理由が気候です。前述のように10月から少しづつ下がり始めて11月にはいると25度程度で落ち着きます。さらに湿度が下がって屋外でも汗もかかない気持ちのいい日々が続きます。そしてクリスマスシーズンを前にしてビルの外壁にネオンの飾りつけが始まります。ホテルや航空券も繁忙期を前にしてリーズナブルに設定される傾向にあります。香港を楽しむなら絶対に11月がお勧めですよ。
昨日は国慶節の祝日でした。久しぶりにお粥のお店に行ってきました。実は香港人の友人が営んでいるお粥屋さん(羅富記粥麺)を訪ねたのですが祝日でお休みでした。頭の中がお粥になってしまっていたので久しぶりに「正斗粥麺専家」に行ってきました。貝柱のお粥はやっぱり最高です。香港に来たころに食べたときはHKD28だったんですが、今はHKD36まで値上がりしていました。他に注文するのは揚げパン(広東語の名前は知りません、悪しからず)と湯葉春巻き、星州炒粉(シンガポール焼きビーフン)と鉄板のワンタン麺です。とっても美味しく頂きました。

0+3

香港入境者の強制隔離措置が撤廃されました。

すでにご存じの方も多いと思いますが、9月26日、香港政府は海外からの入境者に対するホテルでの強制隔離措置を撤廃して3日間の医学観察期間とすることを発表して午前6時から即実施しました。香港に到着した日を「0日目」として3日間の医学観察期間中は外出も可能ですが公共施設やレストラン、バー、スポーツ施設などへの立ち入りは出来ません。また搭乗前72時間以内のPCR検査による陰性証明は不要になる代わりに24時間以内のRATによる簡易検査の結果を政府のシステムに登録する必要があります。香港空港に到着後はPCR検査の受診は必須ですが結果を待たずにすぐに帰宅することが可能になります。検査結果は後日、登録したスマホに届く仕組みでしょう。観察期間が過ぎても定期的に市街地にあるコミュニティーセンターで定期的にPCR検査を受ける必要があるそうです。ですが、実質的に隔離なく入境後にすぐに公共機関を使って自宅に帰れることで以前よりも断然日本との往来が楽になりますね。近々、日本行きます 🙂

No Business in the office

There is cost only.

昼間の就業時間中に社内に居て事務処理をすることにとても罪悪感を感じる雰囲気だった。女性アシスタントからもそんな視線でみられているような感覚もあった。本当は彼女たち一切そんな風には思ってはいなかったはずなんだろうけど、新入社員の営業マンは朝から晩までお客さんのところに居ろというのが上司や先輩社員からの指導だった。一番嫌だったのがアポとりだ。当時はEmailなんてものはなくて、コミュニケーション手段と言えばもっぱら電話だった。当然、スマホなんてないしお客さんであろうが夫婦間や恋人同士の通信手段はとにかく電話だった。しばらくしてポケベルが短い期間だったけど席巻した時期はあったけど、基本はあくまで電話だった。週末や週の始まりには電話をかけてアポイントを取り付けることに精を出したものだ。何度も何度も電話してやっと会ってくれるという約束を取り付けるのは相当タフで疲れる作業だった。アポがとれないと精神的にもきつい。一度、オフィスを出ると早く面談が終わっても途中、車の中やファミレスで時間つぶしをして会社に戻ったりもしたな。その背景にあったのが上司や先輩からこんこんと言われ続けた「社内にあるのは経費だけ」という教えだった。英語に言い換えれば「No business in the office, there is cost only.」と言ったところかな、そんなことを思いながら社内からメールでアポとりや仕事の進捗を管理している。便利な世の中になったもんだとつくづく思うのだ。

ビールの話

冷えてなくても旨いビール

PAULANER これが私が目覚めたドイツのビールです。

先週末に友人とふたりでビールを飲んでいたときの話です。その友人はニューヨークや欧州にも赴任経験があってそれこそ世界中の美味しいものを堪能して生きてきた人物なのですが、彼に進められるがままに飲んだビールがなんと美味しかったことか!PAULANERというドイツのビールです。私はこのブログでも何度か紹介したと思いますがIPAが好きなんです。なかでも BROOKLYN IPA や YARDLEY BROTHERS に香港の地ビール YUNG MASTER 1842 Island IPA など好んで飲んでいます。この日も二人でIPAを期待して出向いたいつものバーでテーブルにつくなり馴染みのフロアスタッフが 「YARDLEY runs out, sorry :)」と言って来たのです。「なにぃ~それを楽しみに来たのにぇ」と恨み言をいっても仕方ありません。んで、代わりに経験豊富な友人のお勧めで注文したのが PAULANER でした。飲んで思わず声に出していいました。「旨ッ」 友人曰く「ドイツやベルギーのビールは日本のそれとは違って冷えてなくても全然おいしく飲めるんだよね」 確かにビール自体に味があって、その味自体がおいしさを持っている、そう感じたのでした。「むこうでは日本みたくキンキンに冷やして飲まないしね」確かにそうだなぁ~という訳で、PAULANER 是非、一度お試しあれ 🙂

こっちはベルギーの「Leffe」とうビールのブロンド(ハーフ&ハーフのような味のビールです)です。

Happy Mid-Autumn Festival

中秋快楽

旧暦8月15日が中秋節です。今年は明日9月10日がその日にあたります。お昼休み前に総務の女性が今日はみんなで中秋節の飲茶ランチだよ。一緒に行こうと誘ってくれました。ということで久しぶりの飲茶してきました。事務所から歩いてローカルのレストランに着くと中秋節をお祝いしているような集まりが多くのテーブルいます。依然としてコロナ感染規制があってひとつのテーブルには8人までしか付くことができません。同じ営業の担当と一緒に男性ばかりのテーブルにつきました。あまり変わり映えのしない DIM SAM(点心)が一気に配膳されてだれかが声をかけてお茶で乾杯です。ひとしきりたわいもない話をしながら食べて一服したところでテーブルにいる若い同僚たちに聞いてみました。

飲茶の点心の定番、シウマイです。日本のそれよりも大きくで中に入っている具も大きめでおいしいです。

最初はぼんやりとして質問として「Do you like China?」と言うと、中国は好きだよ。だって中国の技術力はすっごいよ。新幹線の駅の改札なんかは顔認識でだれも駅員はいないんだぜ。深圳の技術開発能力はとんでもないといった驚異的な技術力をまるで自分たちのことのように自慢していました。それから話題も和んだところで「How about national security law?」と聞いてみました。一瞬テーブルに居た全員が言葉を発せず気まずい一瞬の「間」が出来ました。「まずかったかな」と内心思っていると若手の一人が「It’s good for China」というとさっきの間が一気に笑いにほどけました。当然、テーブルについている全員が私のことを日本人と認識していて過敏になる必要はないと思っているはずです。将来の自由に対してはどう?と聞くと「Nobody knows future.」とのことでした。私には全員がどことなく寂しそうな顔をしているように見えました。それでも彼らは今、目の前の香港を精一杯に明るく生きようとしているように見えました。

私のお気に入り「チャーシューパオ」です。ふわふわの生地で甘辛く煮たチャーシューと野菜を包んで蒸した豚まんみたいな点心です。これも定番です。

私が今、改めて思うこと

人はタダでは動かない

最近つくづくと思い知った事がある。それは「人はタダでは動かない」という事だ。特にビジネスシーンにおいては特にそう感じることが多い。相手に物を頼むときどうしても自分からみた内容で相手に依頼事をしてしまっているんだなぁ~と自身、反省至極である。自分が想定している依頼内容の中に依頼する相手が受けとるメリットまで考慮してお願いしていただろうか?今までの自分の行いを猛省するのであった。もし相手に対してこの依頼内容によってあなたにもこんないいことがありますよ的な提案型の依頼をし続けてきていたら私はどんなに出来るビジネスマンになっていたことかと苦笑いするのです。今からでも遅くないですね。提案型の依頼で改めて頑張りマンモス 🙂

NAGASAKI

Charles W. Sweeney

1945年8月9日午前11時2分 アメリカ軍のシルバープレート作戦が実行された。B29 ボックスカー(Bockscar)に搭載された原子爆弾ファットマン(Fat man)が長崎上空から投下された。大きなきのこ雲が立ち上がったの遠く熊本天草からも見えたと亡くなった母に聞いたことがある。「あらぁ~なんやろかね」と当時、中学生になったばかりの母はそう思いながら見たこともない異様な形の雲を眺めていたそうだ。一瞬にして7万人以上の死亡者、7万以上の負傷者を出した(1945年12月末の集計)原子爆弾ファットマンを投下した機体B29 ボックスカーの機長がチャールズ・スウィーニー少佐(1919年12月7日 – 2004年7月15日)だ。

Charles W. Sweeney 27 Dec 1919 – 15 July 2004
B29 Bockscar

ファットマンによる死亡者は1945年以上も増え続け77年も経った今でも二世、三世とその後遺症が続いていると聞く。実は私もチャールズ・スウィーニーという名前は聞いたことがなかった。8月9日という私にとって少しだけではあるが特別な日を迎えてネットで関連記事を眺めているうちに目に留まっただけだ。ウィキペディアによると彼は原爆投下によって世界大戦を終わらせることができたとうアメリカ軍の投下の正当性を支持する証言をしていたそうだ。彼の心の内をしる術はあるはずはないが私は彼は表面的にはアメリカ軍人として胸を張ってその正当性を主張せざるを得ない状況のなかで内心、とてつもない後悔と懺悔の気持ちに責められていたのではないかと思っている。何故なら彼は1960年代にローマ法王ヨハネ23世に謁見した際に被爆地長崎を支援してくれるように頼んだと家族が証言しているそうだ。長崎県生まれの私が彼のことをこうしてブログへ書いていることなど天国からは知る由もないだろう。ただ彼の真の心のうちは世界中の人々に伝わってほしいと願う。決して戦争はしてはいけないんだと、永遠に!

SIMPLY SHOPPING FEST

7月29日~8月1日(結果報告)

HKTDC(Hong Kong Trade Development Council)主催の SIMPY SHOPPING FEST(7月29日~8月4日)に出展してきました。弊社からは着物をアップサイクルして制作されたアパレル商品と鹿児島、大分の焼酎を展示即売しました。会場は香港最大の湾仔コンベンションセンター、同時に「アニコム&ゲーム香港」、ジュエリー、食品に関する展示会も同時開催されておりとても賑やかで大規模な展示会です。10時30分開催の前から湾仔駅や會展駅はコスプレで着飾った若者たちで溢れかえっていました。大きな変化の真っ最中にも拘わらず香港の若者のパワーを感じました。


サンテック香港としては本格的な展示会への出展は初めてです。値決め、商品の搬入、陳列、客対応、ランチなどなど何をどのように準備していけばいいのか手探り状態でした。初日、2日目と過ぎるうちに要領を得てチラシを手にブースの前を過ぎる来場者に対して声をかけて会話をして「焼酎を売る」ことが出来ました。商品を買ってもらうと嬉しいものですね。とても気持ちがよくなりました。残念だったのは焼酎以外の商品が一切売れなかったことです。商品の良さは認めてくれるのですが高額なため手が出ないといった印象でした。再考する必要ありです。


それでも香港というところは今、大きな変化の途中ではありますがそれでも依然として可能性をかんじさせてくれる場所だと改めて実感しました。私はもう少し香港に居るつもりです。これから焼酎と着物のアップサイクル商品の販売を強化していきますよ!是非、DMでお問合せください。宜しくお願い致します。

大分麦焼酎 銀座のすずめ!焼酎ですがウィスキーみたいな香りとコクが特徴です。

Discovery Bay Golf Club

久しぶりのラウンドは、116点なり

最後にラウンドしたのはいつのことだろうか?正確には思い出せない。きっとコロナの規制がかかる前の2019年の秋ごろにお客さんに誘われてプライベートで行った Kau Sai Chau public golf courseではなかろうか?それ以降、クラブセットは部屋の奥の奥にしまい込んでグリップを確認することもなく2年近くが過ぎたことになる。にしては、116点という結果は自分的にはなかなかの結果と言ってもいいのではないかと?とは思っていない。実はラウンドの2日前に会社をこっそり休んで一人練習に行っていたのだった。打ち始めこそダフリやスライスが出てはいたが練習時間の終わり際にはなかなかのボールが出始めていたのだった。「ムフフ、これなら100キレるかも」内心そうほくそ笑んだのだった。お客さんには念のため120叩くと思います。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いしますと言った手前、100をきってよもやの80台なんてスコアであがったときのエキスキューズまで考えなきゃと思い出していたくらいだ。なんともまぁ我ながらおめでたい性格かと可笑しくなる。


今回お客さんにご一緒させて頂いたコースは香港の西の端の島にある Discovery Bay golf club だ。過去に2回ほどラウンドした経験はある。香港内にはその土地柄とうか面積が狭い分そんなに多くのコースはないと聞いたことがある。で、結果は out 55、in 61で116点。惜しむらくは事前練習でこれだけは確実にやろうと決めた飛球線に対して必ず平行に立つというたった一つのことが出来なかったことだ。しかもラウンド後に冷静になってミスの原因を頭で解析して導き出した答えがこの平行に立つことが出来ていなかったということだ。すべてのミス、いい当たりしたのに右の林一直線に飛んでいく、煽ったボールが力なくスライスして白杭を超えていく。ゴルフを始めたころに経験するようにボールの手前を深く掘ってしまうようにダフリ等々、すべてがアドレスを正しくセットできていなかったことで納得できた。今年は少し気持ちを入れて練習しようと思っておりまする。

奥に見えるのはTsim Sha Tsuiのビル群です。景色最高、また行きたいなぁ~


それにしてもキャメロン・スミスのinに入ってからの5連続バーディはすごかったですね。15番(だったかな?)ながいパーパットを決めた時は深夜に一人でビールを飲みながら観ててしびれました。マキロイは好きなゴルファーの一人なんですが最後まで流れをものにできなかったですね。まぁ33歳で全米プロは2回、全英も勝ってるし今年は仕方無しですね。来年のオーガスタがターゲットかな?楽しみです。

香港の暑い夏が帰ってきました!

34.8℃

小雨続きでジメっとした展開から一転、いつもの暑い香港の夏がやってきました。歩くたびにマスクを通して吸い込む空気までもが暑く感じます。幸いなのは今日はさほど湿気を感じません。おかげで出勤途中の景色もどことなくクリアに透き通って見えます。実は私はこのめっちゃ暑い、歩くとだけで汗が噴き出す香港の夏は嫌いじゃなくてどちらかと言うと好きなんです。走り出したくなるくらいです。今朝の出勤途中では水前寺清子の365歩のマーチを歌いながら大きく腕を振って歩いて来ました(古ッ)


何かいいことは始まりそうな予感がしています。来月には初めての試みの「SHOPPING FEST」への出店です。他にもやりたくてウズウズしているビジネスのアイディアがあって楽しみです。本業のEMS案件もうまくいくといいなぁ~と願っています。カメラモジュールの案件も期待しています。 何でもやってみようサンテック香港、頑張りマンモス 🙂