うなぎのセイロ蒸し 🙂
２月２３日〜２６日の日程で福岡本社へ行ってきました。昨年１１月に本社のメンバーとは会っているのでさほど懐かしさ感はなく（笑 といった出張でした。以前、ご迷惑をお掛けしたお客様や今、新規の案件を追いかけているお客様、そして前職時代に足繁く通った懐かしいお客様を回ってきました。
特筆したいのはお仕事のことじゃなくて「せいろ蒸し」です。そう「鰻」です。蒲焼、白焼き、鰻丼、鰻重といろんなタイプがありますよね。実は私、「せいろ蒸し」って食べたことが無かったんです。お客様訪問の途中で久留米の老舗「丸安」さんに行ってきました。
